Présent dans la plupart des cuisines européennes, le beurrier Emile Henry conserve le beurre frais et onctueux. Son système étanche empêche les odeurs de pénétrer et préserve la fraîcheur du beurre pendant plusieurs jours.
Savourez un beurre doux et tartinable, préparé comme dans un beurrier traditionnel français. Tassez le beurre dans le couvercle, versez 1,25 cm d'eau froide dans la base et laissez reposer à température ambiante.
Grâce à son joint hermétique, le beurre conserve toute sa saveur et sa fraîcheur jusqu'à 30 jours sans réfrigération.
Chacune de nos pièces est faite à la main, une par une, ce qui peut générer des irrégularités. Appelés dans le jargon de céramiste "piqûre" ou "moutonnage", ces petits défauts généralement visibles à l'œil nu, sont oubliés une fois à l'œuvre en cuisine...