🌿 Un cadeau original et gourmand
Offrez (ou offrez-vous) une expérience unique : observer la pousse de vos champignons jour après jour et récolter vos pleurotes frais en une dizaine de jours.
Un kit ludique, décoratif et savoureux — idéal pour les fêtes ou pour les curieux de nature et de cuisine.
📦 Détails du Kit Pleurote Bio
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Poids : ± 5 kg
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Dimensions : 220 × 200 × 240 mm
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Variété : Pleurotus ostreatus (pleurote gris)
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Certification : substrat certifié bio « BE-BIO-01 » par Certisys (Belgique)
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Production locale : cultivé et préparé en Belgique par la Mycosphere, depuis les spores jusqu'à la préparation des colis.
🍄 Comment ça marche ?
Un mode d’emploi clair se trouve à l’arrière de la boîte :
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Ouvrez la boîte et découpez une petite fenêtre.
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Vaporisez un peu d’eau chaque jour.
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Récoltez vos premiers champignons après 10 jours !
Chaque kit permet de récolter jusqu’à 2 kg de pleurotes, répartis sur trois vagues de récolte.
La première pousse est la plus abondante, les suivantes environ deux fois plus petites.
🌡️ Conditions idéales
Cette variété se cultive toute l’année entre 10 °C et 20 °C, à l’intérieur : cuisine, garage ou cave.
Les pleurotes ont besoin de lumière naturelle indirecte et d’une atmosphère humide, sans courants d’air ni chaleur directe.
💧 Astuces de cultivateur
Pour stimuler les récoltes suivantes :
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Réhydratez le substrat : sortez le sac, immergez-le une nuit dans l’eau, égouttez et replacez-le.
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Faites un choc thermique : placez le kit une nuit au frais (frigo ou extérieur) pour relancer la fructification.
✂️ Récolte
Récoltez les grappes avant que les bords des chapeaux ne se relèvent.
Quand la croissance ralentit et que les chapeaux deviennent gris clair, c’est le bon moment.
Arrachez les grappes en les tournant doucement, puis retirez les restes de pieds avant la prochaine pousse.
Les jeunes champignons se conservent mieux et sont plus tendres à la cuisson.
🧊 Conservation
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Avant utilisation : conservez le kit fermé au frais (≤10 °C) jusqu’à 6 à 8 semaines.
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Après récolte : les pleurotes frais se gardent 5 à 7 jours au frigo dans un sac en papier, ou plus longtemps s’ils sont séchés, congelés ou mis en bocaux.
Mentions légales pour la Belgique : « Substrat de culture organique : Substrat de
champignonnière pasteurisé et ensemencé" (N°Dérogation EM470.J)