De Gyuto-mes is een van de beste universele keukenmessen die je in je keuken kunt hebben.

Het koksmes heeft een lemmetlengte van gemiddeld 20 cm, wat het tot het perfecte gereedschap maakt voor het snijden van vlees, groenten en vis.

De Gyuto-mes lijkt qua vorm op westerse koksmessen, maar is over het algemeen scherper en heeft een betere snijprecisie.
De hardheid van het staal, 62±1 HRC, garandeert een lange levensduur en uitzonderlijke scherpte van de Gyuto-mes.

Productdetails

• Product: Gyuto-mes

• Lemmetmateriaal: 67 lagen VG10 damaststaal

• Lemmetlengte: ca. 20 cm

• Totale lengte: ca. 35 cm

• Handvat: “Hayami” houten handvat

• Hardheid: 62±1 HRC