Cuchillo de Damasco en ébano

Potencia, precisión y un rendimiento de corte sin concesiones

Este cuchillo damasquinado de alta calidad combina el máximo rendimiento de corte, un equilibrio perfecto y un diseño elegante en una sola herramienta. Como cuchillo versátil y polivalente, es apto para casi todas las tareas de corte en la cocina: desde la carne y el pescado hasta las verduras y las hierbas aromáticas.

La hoja está compuesta por 67 capas de acero de Damasco de alta calidad con un núcleo 10Cr15MoV, un acero premium conocido por su excepcional retención del filo, estabilidad y resistencia a la corrosión El resultado es una hoja extremadamente afilada y de larga duración que trabaja de forma precisa y controlada, incluso en las tareas de corte más exigentes.

El mango ergonómico ébano macizo garantiza un equilibrio óptimo entre hoja y mango. Es cómodo de sujetar y permite un trabajo seguro y preciso, incluso durante un uso prolongado.

Un cuchillo para todos los que aprecian la cocina Calidad, control y cortes perfectos garantizados.

Detalles técnicos

Longitud total: 33 cm
Longitud de la hoja: 18 centímetros
Longitud del mango: 13,5 cm
Peso: 159 g

Ideal para carne, pescado, verduras y todas las tareas de corte exigentes.

Los puntos destacados en resumen

• 67 capas de acero de Damasco para un filo extremo y una retención del filo de larga duración

• Núcleo de acero fabricado en 10Cr15MoV para estabilidad y resistencia a la corrosión

• Mango ergonómico de ébano macizo para un equilibrio perfecto y una sensación elegante

• Cuchillo versátil y polivalente para tareas de corte precisas y potentes