El corte más fino se une a la perfección japonesa: el cuchillo deshuesador OKAMI Ha fabricado con 67 capas de acero de Damasco de alta calidad con una dureza de 62 HRC ofrece una precisión absoluta al cortar pescado y carne. El acero inoxidable es extremadamente robusto, resistente a la corrosión y diseñado para la máxima durabilidad.

La hoja flexible y estrecha con afilado en V de 12,5° se desliza sin esfuerzo a través de cada fibra, mientras que la empuñadura ergonómica de acero inoxidable garantiza un agarre seguro, incluso en trabajos delicados.