Potencia y precisión combinadas: el cuchillo de chef OKAMI Do Chai Dao fabricado con 67 capas de acero de Damasco con dureza 62 HRC es perfecto para todas las tareas de corte. El acero inoxidable es extremadamente robusto, resistente a la corrosión y diseñado para décadas de uso.

La amplia hoja con afilado en V de 12,5° corta carne y verduras con facilidad. La empuñadura ergonómica de acero inoxidable ofrece la máxima seguridad incluso al usarla con fuerza.

El tradicional cuchillo de chef chino, similar al Nakiri japonés, es apto para tareas versátiles en la cocina como cortar, trocear en dados y recoger los ingredientes.

La hoja es muy fina y permite cortes precisos. A pesar de su aspecto de hacha de cocina, ¡estos cuchillos no están pensados para cortar huesos!