Descripción del producto

• Contenido del set: Cuchillo Santoku, cuchillo pequeño, cuchillo de filetear, cuchillo Nakiri, cuchillo de chef
• Material: Acero de Damasco – extremadamente duro y flexible, VG10
• Grado de dureza: 62 HRC (tratamiento térmico al vacío)
• Ángulo de afilado: 15° por ambos lados
• Mango: Mango ergonómico de madera de olivo
• Retención del filo: ≥ 55.000 cortes

¿Por qué nuestro set Mokuzai?

•  Acero de Damasco – para la máxima retención del filo
•  Mango ergonómico de madera de olivo: agarre seguro
•  Forjado a mano: cada cuchillo es único
•  Elegante caja de regalo, perfecta para regalar
•  Pruébalo sin riesgo durante 100 días

Instrucciones de cuidado

• Se recomienda el lavado a mano: Limpia siempre los cuchillos con un detergente suave y sécalos con cuidado para garantizar una larga vida útil.
• Tablas de corte óptimas: Elige tablas de madera o plástico para proteger las hojas. Evita el vidrio, la piedra o el metal.
• Corta correctamente: Asegúrate de utilizar la técnica de corte correcta para mantener el filo de los cuchillos de cocina.
• Lugar de almacenamiento seguro: Utiliza un taco para cuchillos, un soporte para cuchillos o una barra magnética para mantener tus cuchillos seguros y organizados.
• Afilado y cuidado: De vez en cuando, dale a tus cuchillos de cocina un poco de cuidado, afilándolos y engrasándolos para mantener su máximo rendimiento.