Håndtag

Håndtaget imponerer med sin unikke kombination af lagdelt agat-harpiks, gyldent støv og opalsplinter. Disse usædvanlige materialer skaber et fascinerende, ildfuldt udtryk og sikrer en perfekt ergonomisk form. Håndtagets polerede overflade giver ikke blot et sikkert greb, men tilfører også kniven en luksuriøs udstråling.

Klinge

Klingen er et mesterværk i 66 lag kobber-damaskusstål med en kerne af VG-10-stål, der sikrer enestående hårdhed og langvarig skarphed. Kobberet i klingen forbedrer ikke kun skæreevnen, men giver takket være sine naturlige antimikrobielle egenskaber også hygiejniske fordele.

Tekniske data

• Hårdhed: Imponerende 61 ± 1 HRC
• Varmebehandling: Vakuumbehandlet ved 1100 °C for maksimal stabilitet og holdbarhed
• Skarphedsbevarelse: Takket være nedkøling ved -180 °C bevares skarpheden varigt