Produktbeskrivelse

• Eksklusivt sæt: Håndsmedede damaskknive forener traditionelt håndværk og moderne teknologi
• Samurai-ånd: Hvert snit med ære, stabilitet og præcision
• Knivtyper: Kokkekniv, Santokukniv 7", Nakirikniv, Pettykniv

Fordele ved damasksættet

• Dobbeltsidet slibning (15°) til venstre- og højrehåndede
• 67 lag damaskstål med VG-10 kerne (68 lag 10Cr15CoMoV) for lang holdbarhed
• Ergonomiske greb af ahorn-rodtræ/epoxy for komfortabelt greb
• Hårdhedsgrad 62±1 HRC for vedvarende barberbladsskarpe klinger
• Rustfri og nem at vedligeholde

Plejeanvisninger

• Håndvask med mildt opvaskemiddel, tør straks grundigt af
• Brug kun skæreunderlag af træ eller plast
• Glidende skæreteknik skåner klingerne
• Brug knivblok, magnetliste eller skuffe til sikker opbevaring
• Regelmæssig efterslibning og lejlighedsvis indfedtning med fødevaregodkendt olie