Produktbeskrivelse

• Anvendelsesområde: Universel kokkekniv til kød, fisk & grønt.
• Klingemateriale: 67 lag håndsmedet damaskstål med VG10-kerne.
• Hårdhedsgrad: 60 ± 2 HRC (vakuum-varmebehandling).
• Slibning: Dobbeltsidet, 15° fladslibning.
• Greb: Konsolideret bambusgreb
  
• Balance: Perfekt afbalanceret for skæring med mindre træthed.
• Emballage: Stilfuld knivæske – ideel som gave.

Hvorfor vores Shikku kokkekniv?

• Universel allroundkniv ✔️ til 80 % af alle køkkenopgaver
• 67 lag damaskstål ✔️ for enestående skarphedsholdbarhed
• VG10-kerne ✔️ for perfekt balance & skarphed
• Ergonomisk greb ✔️ for sikkert greb
• Test 100 dage risikofrit ✔️

Plejeanvisninger

• Håndvask anbefales: rengør med mildt opvaskemiddel & tør af.
• Underlag: brug træ/plast, undgå glas/sten/metal.
• Opbevaring: knivæske, blok eller magnetliste.
• Slibning & pleje: efterslib en gang imellem & olier grebet.