Couteau japonais Kiritsuke damas collection Kyoto

Découvrez chaque couteau de la collection Kyoto.

Le couteau Kiritsuke est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Le couteau Kiritsuke vous permettra de mettre en pièces avec précision et finesse toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore découper vos légumes. 

Élégant et épuré, le couteau Kiritsuke de la collection Kyoto se fondra parfaitement dans votre cuisine.

La volonté d'un dessin simple, pur et surtout moderne est ici passée d'une idée à un projet.

Nous vous invitons en parallèle à découvrir le Couteau Kiritsuke - Spectre VII, au manche design et original.

Couteau Kiritsuke

• Matériel de la lame : Acier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches
• Matériel du manche : G10
• Dureté de l’acier : 60±2 HRC  
• Poids : 261 g