Couteau japonais Gyuto damas collection Chef Tanaka

Vous souhaitez vous tourner vers des couteaux haut de gamme à la qualité incomparable ?

Découvrez chaque couteau de la Série Mer Jaune. En acier damas, ces couteaux sont les plus solides et résistants du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. Chaque couteau est unique grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.

Ce manche solide vous permettra une prise en main facile de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.

Avec un style de manche, nous vous proposons le Couteau de chef - Chef Tanaka. 

Le couteau de Chef sera idéal pour couper finement des herbes et des légumes, ainsi que pour préparer des morceaux de viande et de poisson.

Couteau de Chef

• Matériel de la lame : Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches
• Matériel du manche : Bois stabilisé + résine epoxy
• Dureté de l'acier : 60  ±2 HRC
• Poids : 191 g