Couteau japonais Gyuto collection Kyoto

Découvrez chaque couteau de la collection Kyoto, des couteaux de cuisine de type japonais conçus pour une découpe délicate des aliments.

Le couteau de Chef sera l'accessoire idéal pour couper finement des herbes et des légumes, ainsi que pour préparer des morceaux de viande et de poisson.

Élégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine. 

La volonté d'un dessin simple, pur et surtout moderne est ici passée d'une idée à un projet.

Nous mettons également à votre disposition le Set de 3 couteaux type Japonais - Série Mer Jaune.

Couteau de chef

• Matériel de la lame : Acier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches
• Matériel du manche : G10
• Dureté de l’acier : 60±2 HRC  
• Poids : 226 g