Collection Chef Tanaka

Découvrez l'ensemble des couteaux de notre collection Chef Tanaka.

Notre collection de type japonaise est reconnue et utilisée en cuisine traditionnelle japonaise.

Nous proposons également des couteaux à pain afin de vous offrir une gamme complète.

Le couteau à trancher dispose d'une lame étroite, lisse, rigide et pointue. Il vous permettra de couper des morceaux de viande de taille régulière, préparer de délicieux ribs et découper des pièces de viande rouge ou de volaille. Il s'agit d'un couteau élégant et utile.

Les couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.

Couteau à trancher

• Matériel de la lame : Acier 5CR15Mov
• Matériel du manche : Résine epoxy ou Pakkawood
• Dureté de l’acier : 54±2 HRC
• Poids : 173 g

La gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.