Dynamic Kutter 2V – leistungsstarker Profi-Kutter für Gastronomie und Großküche

Der Dynamic Kutter 2V ist ein professioneller Kutter für Küchen, in denen Zutaten schnell, gleichmäßig und zuverlässig verarbeitet werden müssen. Mit einer starken 1.100 W Motorleistung und zwei Drehzahlen von 1.500 und 3.000 U/min eignet sich das Gerät ideal zum Hacken, Mischen, Emulgieren und Zerkleinern verschiedenster Lebensmittel.

Die Verarbeitungskapazität reicht von 0,1 bis 4,5 kg pro Durchlauf. Damit ist der Kutter sowohl für kleinere Mengen als auch für größere Vorbereitungsarbeiten in Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Betrieben und Großküchen geeignet.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Der Dynamic Kutter 2V verarbeitet unter anderem Fleisch- und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Saucen, Pesto, Gemüse, Zwiebeln und Kräuter. Die 5,4-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Volumen für den professionellen Einsatz, während das glatte Messer für saubere und gleichmäßige Ergebnisse sorgt.

Dank der zwei Geschwindigkeiten kann die Verarbeitung passend zur jeweiligen Zutat gesteuert werden – von grobem Zerkleinern bis hin zu feinen Mischungen und Emulsionen.

Funktional und hygienisch

Die Bedienung ist ergonomisch ausgelegt und sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Das patentierte System mit Puls- und Rückwärtsfunktion unterstützt eine kontrollierte Verarbeitung und hilft dabei, die gewünschte Konsistenz präzise zu erreichen. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und lassen sich dadurch schnell und hygienisch reinigen.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• leistungsstarker 1.100 W-Motor
• 2 Geschwindigkeitsstufen
• 5,4-Liter-Edelstahlschüssel inklusive glattem Messer
• Verarbeitungsmenge: 0,1 bis 4,5 kg - für 20 bis 100 Portionen
• Puls- und Rückwärtsfunktion
  
• leiser und vibrationsarmer Betrieb bei 50 dB
  
• spülmaschinenfeste Zubehörteile
  
• ergonomische Bedienung für Rechts- und Linkshänder
• ideal für Farcen, Tartar, Pesto, Saucen, Mayonnaise, Gemüse, Zwiebeln und Kräuter
  
• kombinierbar mit Gemüseschneideraufsatz (separat erhältlich)