Description

La betterave en version douce, vanillée et délicatement épicée.

Notre Beetroot Latte est un assemblage réalisé dans notre atelier à partir de betterave cultivée dans le Péloponnèse, associée à la douceur de la vanille de Madagascar et aux notes fraîches et citronnées de la cardamome verte.

Naturellement colorée, la betterave apporte sa douceur et sa teinte rose intense. La vanille l'arrondit tandis que la cardamome apporte juste ce qu'il faut de fraîcheur pour équilibrer l'ensemble.

Entièrement soluble et facile à doser, le Beetroot Latte se prépare aussi bien chaud que glacé, avec du lait ou une boisson végétale. Il peut également être utilisé pour parfumer et colorer smoothies, porridges, desserts et pâtisseries.

Pourquoi on l'apprécie ?

Le Beetroot Latte révèle une facette particulièrement gourmande de la betterave, loin de son utilisation habituelle en cuisine salée. Cet assemblage joue sur l'équilibre subtil entre la douceur naturelle de la betterave, les notes rondes et réconfortantes de la vanille de Madagascar, et la fraîcheur citronnée apportée par la cardamome verte. Le résultat est un mélange à la fois délicat et savoureux, qui ravira ceux en quête de nouvelles expériences gustatives. Naturellement coloré et entièrement soluble, il offre une polyvalence remarquable : à déguster chaud ou glacé, dans une tasse de lait ou transformé en création culinaire originale.