想讓日常料理的酸香更有層次,又不想只有單一尖銳的酸味嗎?高印五賢醋以小麥與糯米為基底,放入陶缸中經過至少八個月天然發酵,過程不添加其他添加物,慢慢醞釀出溫潤醇厚的酸香與自然穀物風味。無論拌涼菜、調醬汁、沾餃子,或為湯品與熱炒提味,都能用少量酸香替料理拉出更清爽耐吃的層次
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