Chenin Blanc - Protea

IN BREVE

📍 Western Cape · Chenin Blanc
Bianco fruttato, fresco e versatile
Annata 2025, ricca di freschezza

Perchè ci piace

Un Chenin Blanc sudafricano accessibile e gastronomico, con frutto generoso, buona acidità e una piacevole rotondità data dal lavoro sulle fecce fini.

Profilo del vino

Aromi di frutta a nocciolo, fiori d’arancio, pesca secca e albicocca. Al palato emergono agrumi maturi, nettarina e mela, con acidità brillante e finale lungo e asciutto.

A tavola

Ideale con pesce, pollo, piatti speziati e cucina quotidiana di qualità.

Servizio

Servire fresco, indicativamente a 8–10°C.

Ti piace questo stile?

Scopri altri Chenin Blanc sudafricani selezionati da Cape Best.

Scheda tecnica

Tappo: sughero
Alcol: 13%
Zuccheri residui: 4,0 g/l
Acidità totale: 5,6 g/l
pH: 3,43